常见问题

食品经济复苏:
在美国.S.
每年有800亿磅的食物被浪费,而 超过3700万美国人正在努力克服饥饿. 来解决这个危害我们的社区和环境的现实, 天博电竞从批发商那里回收多余的农产品,然后再扔掉, 将其中的80%提供给食品援助合作组织,20%用于推动我们的社会企业, 天博电竞APP. 了解更多 在这里.

烹饪培训:
食物转移厨房提供 为我们在旧金山地区的邻居提供在职烹饪培训和带薪学徒培训,克服就业障碍. 在烹饪总监的指导下, 学徒获得宝贵的工作技能,以支持未来的就业. 了解更多 在这里.

餐饮:
我们每周在湾区为20人或更多的办公室团队提供午餐, 以及为大型活动(如会议)提供餐饮服务, 会议, 以及可容纳250人的特殊活动. 对美味的植物性食物感兴趣,由food Shift的学徒为您的下次会议准备? 为你的事件获得一个报价 在这里. 了解更多有关我们的餐饮服务 在这里.

减少食物浪费谘询:
凭借我们丰富的经验和对食品生产周围复杂生态系统的理解, 浪费, 和访问, 我们教育和支持组织改进他们的可持续实践.
根据加州的SB1383, 我们协助客户实施合规计划和培训. 联系 info@foodshift.净 安排一个免费的30分钟咨询,并了解更多 在这里.

教育和政策改变:
我们支持粮食部门为解决粮食种族隔离和粮食浪费问题提供长期解决方案的法案和倡议.
我们还与社区合作,提高人们对粮食浪费和粮食不公平现象的认识. 访问我们的 减少浪费”页面 为帮助提示 减少家庭、市场和学校的食物浪费. 

如果你对志愿服务、实习或与我们一起工作感兴趣,请参考我们的 空缺职位 页面查看当前的机会,并发送电子邮件 info@foodshift.净 有任何问题. 支持我们工作的最简单的方法是 每月定期捐款 帮助维持我们全年的运作.

2020年4月, 天博电竞发起了联合行动, 这是一项救济计划,旨在应对疫情造成的粮食浪费和粮食不安全问题. 通过一起操作, “粮食转移”组织恢复并分发多余的粮食,为海湾地区的前线粮食援助组织提供燃料. 尽管我们的餐饮服务等创收项目被暂停,但我们 把我们的食品回收扩大到奥克兰农产品市场 在项目的前三个月 分发了30多吨食物、每周 在湾区有超过1万人 致力于粮食安全. 我们还筹集了100多美元,价值1万美元的实物捐赠, 超过我们的50美元,在我们7月1日的最后期限之前,我们就已经完成了000美元的筹资目标.

这一大流行病加剧了我们社区的财务不安全, 这将导致更大的粮食不安全,增加对粮食援助/分配资源的需求. 我们邀请您与我们一起帮助那些已经在努力克服粮食不安全的人们. 无论是通过资金, 供应, 或服务, 所有捐赠都有助于维持我们的食品再分配服务. 如果你愿意为#一起行动#捐款,我们邀请你捐款 在这里 或联系 info@foodshift.净 提供志愿服务或了解其他机会. 

加州参议院1383法案是加州一项开创性的法规,旨在减少加州垃圾填埋场有机垃圾的甲烷排放. 仅食物垃圾就约占垃圾填埋场的17-18%. 事实上,该法案呼吁减少食物浪费(其中有一个具体的内容是鼓励对可食用食物的救助),这使得它从以往以有机食品为重点的立法中脱颖而出. 短期气候污染物:减少有机废物甲烷排放 立法, 以及其粮食回收部分, 于2016年9月通过,市政当局和企业将需要从2022年1月开始实施和遵守新法规. 了解更多 在这里.

我们提供咨询服务,以帮助企业、组织和政府实体 不仅要遵守这一立法,而且要竭尽全力有效支持粮食恢复计划和粮食恢复部门创造就业机会. 联系 info@foodshift.净 安排一个30分钟的免费咨询. 了解更多 在这里.

不要被愚弄! 食品上的标签,如“销售日期”和“最佳使用日期/之前”,只是反映了制造商对最高质量和 通常不表明有食品安全风险. 这些标签-除了婴儿配方奶粉-不是联邦政府监管的吗因为在美国没有统一的或普遍接受的标准.S. 它们往往会给消费者带来更多的困惑,让原本很好的食物过早地被丢弃. 在这里 美国农业部是如何区分不同标签的.

食品转变 成立于2012年 作者Dana Frasz 一个项目 地球岛研究所. In 2016, 我们推出了食品回收和社会企业联合模式, 创建我们的厨房课程,并在2017年毕业我们的第7个学徒. 从那时起, 我们欢迎了新任执行主任, Yuka长岛, 并启动了我们的COVID-19救援计划, 一起操作.

我们非常感谢来自我们出色的社区合作伙伴的金钱和实物捐赠, 我们的上市 合作伙伴关系”页面. 在COVID-19大流行之前, 我们通过社会企业餐饮项目获得了额外的收入.

总部在 阿拉米达点协作, 我们的邻居和学徒大多是黑人, 我们在媒体上看到的不仅仅是新闻, 统计, 或者是理论上的. 这是私人的. 结构性种族主义是国家批准的针对黑人邻居的暴力行为的基础,也是我们食物生态系统的一部分, 因此 食物公平需要种族公平. 解决方案必须由人民来解决、为人民服务、为人民服务.

“食物转移”支持“黑人的命也是命”运动,并积极与BIPOC社区成员合作 通过战略社区伙伴关系,消除粮食系统内的种族不平等现象, 政策变化, 宣传和教育, 以及公平的内部招聘做法. 

我们将强制性的种族和文化意识培训融入员工的专业发展和志愿服务中. 我们将继续优先通过包容性招聘来吸引BIPOC候选人, 没有不必要要求的工作描述, 并仔细跟踪招聘指标.