As part of the holistic vision for a healthy and sustainable future, “食物转移”的使命是确保营养食物不被浪费,并让我们的社区参与进来,成为解决方案的一部分.
“粮食行动”制定了切实可行的解决方案,以减少食物浪费,滋养社区,并提供就业机会. 我们的模式专注于拯救多余的食物,否则会浪费在垃圾填埋场,并利用它来为我们的社会企业厨房提供燃料. 我们通过餐饮项目和职业培训项目来解决我们社区的粮食不安全和失业问题, 它是为那些面临高就业障碍包括无家可归的人设计的, 失业, 残疾, 家庭暴力, 成瘾和监禁. 学徒们一边学习如何在专业厨房工作,一边挣着足以维持生活的工资, 在进入职业生涯的下一个角色之前,给自己留出成长的空间.
创建和实现解决方案 for the people, by the people, and with the people “食物转移”的重点是健康个人和可持续社区的整体愿景. 单靠食物不能解决饥饿问题, 和“粮食转移”正在利用粮食系统中的机会来解决气候变化的交叉问题, 工作和经济保障, 和社区卫生.
-回收了7万多磅食物
- Signed Google as a regular weekly catering client
- Scaled up our catering capacity to take on two full-day, 150位与会者会议, 供应早餐, lunch, 快乐时光, 和晚餐
-开始聘用毕业生作为厨房助理,负责厨房生产和指导新学生
-产生大约100美元,000 from The 天博电竞 Kitchen catering enterprise, representing one third of our overall revenue from project income
- Recovered more than 120,000 lbs - that’s 60 tons! ——的食物
- Welcomed new 领导 - Yuka长岛 hired as 执行董事
温迪·阿亚拉
蕾拉Chamberlin
莉莉丹尼尔
夏洛特松
索菲娅扎尔斯基
艾玛·泽柯
加布里埃尔犹太人
凡妮莎关
纳塔Lamberty
莫德Lawler
泡桐树Mah
克里斯汀Pirrone
玛丽安雷蒙
琳达Retta
鲍勃刺
简·泰特姆
马丁•韦伯
As the key staff member of 天博电竞’s food recovery operation, Robert负责代表天博电竞的订单,并与我们的合作伙伴组织协调食物回收:选择合适的食物, loading and transporting them back to 天博电竞 Kitchen for weighing, 再分配, 和处理.
罗伯特还从合作伙伴的角度帮助记录食物回收计划的程序, 沟通重点,并将这些见解融入课程中.
帕蒂对食物公正的热情来自于他们通过食物来了解自己的墨西哥传统. Their studies in global food systems at Sonoma State University, and many attempts to recreate beloved family recipes, 教帕蒂认识到食物在把社区团结起来方面所起的作用. They put this understanding into practice by managing Bay Area farmers’ markets for over eight years; working intimately with local governments, small family farms and the communities they feed. 除了日常运作, 帕蒂通过发起各种教育项目,集中精力支持小型农场和食品供应商, 多平台营销, 和促销活动. 他们对所有食物都充满了好奇心,从危地马拉的家庭农场到马林高级餐厅,他们都去过很多地方. 作为东湾慢食领导委员会的成员,他们利用空闲时间在厨房里试验时令农产品.
Not only is Patty dedicated to working towards a more equitable, 可持续食物系统, 但他们希望激励其他人在发现食物之间的巨大联系时找到乐趣, 我们的环境和我们自己. 作为运营和沟通经理, 帕蒂期待着利用他们在当地食物系统方面的经验和知识,在“食物转移”服务的社区中继续学习和成长.
Rizwan Dhanani brings over 20 years of software experience, 从工程到支持, 其中包括在OSIsoft的10多年高级管理职位,他帮助支持团队从总部的少数工程师成长为一个跨越20多个国家的数百名工程师的全球组织. 他设计, built, 并管理了一个全球入职计划,培训工程师使用高复杂度产品, cutting training time by more than half while enhancing depth of knowledge. He currently works as a senior consultant with FTWorks, 为软件和硬件公司中的面向客户的组织提供战略和管理咨询. Rizwan拥有加州大学伯克利分校的经济学学士学位,辅修工商管理, with graduate work in Computer Science at Santa Clara University.
他们的使命是更多地了解非营利组织,并与非营利组织的价值观保持更紧密的一致, 他以各种方式利用他的专业技能,包括监督IT和运营需求, 协助制定业务策略, 并提供指导.
Jared comes to 天博电竞 with extensive experience in the food industry, 从青少年时期暑假在厨房/熟食店打工到从事食品开发/研发&D work for large food retailers and manufacturers like Safeway after college. After becoming more interested in health and community building, 他转而与食品公司合作,为健康问题提供更有创意的解决方案, 健康, 和可持续性. He has developed a range of CPG products and brands, from perishable goods to innovative healthy snacks and beverages, leading everything from ideation to commercialization, 并与制造商并肩工作, 代加工厂, 和美国农业部. 就在大流行之前, 贾里德还成立了一家社会企业餐饮公司,帮助雇佣和培训曾经被监禁的人.
有了这个新机会, he is excited to combine his background in food science, 社会企业家精神, and culinary with his values and passions for 可持续性, 食物公正, 和食品股票. With the collaboration of the team and community, he hopes to help reshape the food system focused on health, 可持续性, 以及所有人的可访问性!
科林是一个学习文化和历史的学生,探索如何将艺术用作社区力量的工具. Born, bred, and based in San Francisco in Ramaytush Ohlone territory, 科林是旧金山市和县儿童部门的一名公务员, 作为当地组织的志愿者,如“食物转移”和历史悠久的亚裔美国艺术中心科尔尼街工作坊. Colin’s grandfather was a Toisanese migrant to the United States who worked as a ship’s cook and was active in the Marine Cooks and Stewards Union; it is this relationship between food, labor, and political struggle that Colin takes into his work on the 食物改变食谱.
一个连续的非营利志愿者, with over 30 years of nonprofit experiences ranging from community outreach, 课程开发, 教师培训, 筹款, 活动策划, 写作/编辑, project management and cross-sector collaboration, 作为一名志愿者顾问/作家/编辑,Lia为“天博电竞”提供了广阔的视角. 她得了B.A. 他毕业于华盛顿大学语言学专业,从事地理和教育方面的研究生工作. In past lives she worked for the Consulate General of Japan, 斯图加特大学, Stanford University Program on International and Cross-Cultural Education, 创办了希尔斯堡社区网络, 等. 她与人共同创立了湾区边境救济组织,并在东湾慢食组织担任志愿者, 保护我们的后卫, Jackie Speier代表国会, 和地震国家联盟湾区, 总是被非营利组织所吸引,这些组织的成员从不放弃为改善他们的社区做真正的工作.
Kelli拥有超过20年管理全球品牌和全球营销/广告的经验. Kelli是一个富有创造力的营销人员,他的激情是把人们和想法聚集在一起,解决世界上最具挑战性的社会问题, 经济, 和公司的问题. 目前, Kelli leads marketing for the Human Rights Campaign (HRC), the largest civil rights organization focused on LGBTQ equality. 在她目前在HRC任职之前, Kelli在苹果公司工作了5年,她在公司内部倡导基于价值沟通的战略和创造性发展. 凯利领导的公关部团队帮助苹果公司在其珍视的价值观周围找到了公众的声音:环境责任, 为残疾人提供无障碍设施, privacy, 教育, 供应商责任, 以及包容性和多样性.
蒂娜崔 is the CEO and Founder of Travonde, Inc. (travann -day)的使命是丰富老年人的生活——从教育开始, leisure, 和活动. Travonde is a targeted and personalized community platform for 教育, 活动, 健康, and health that focuses on older adults and their families. 她相信,在个人技术的非凡时代,我们仍处于起步阶段,而她的使命是利用技术的力量让每个人都变得更强大.
蒂娜毕业于康奈尔大学(Cornell University) MBA,她在苹果公司(Apple Inc .)工作了十多年. in global operations strategy roles overseeing $500 million in program spend. She worked on Apple’s most iconic products such as iPod, iPad, and iPhone — winning several awards for her work. 在担任苹果多元化网络协会(Apple 's Diversity Network Association)主席期间,她倡导了许多多元化和包容举措, 她是苹果企业家营的联合创始人.
蒂娜积极地为康奈尔大学的非营利组织和课程提供志愿服务. 她是阿斯蒂亚的投资人和顾问, an international network of angel investors dedicated to women-led, 高增长的企业为他们的团队提供了无与伦比的资金渠道.
Anthony serves as President of Peninsula Humane Society & 加州伯林盖姆市的SPCA (PHS/SPCA). 小灵通/爱护动物协会是中国最具创新精神的动物福利组织之一, 储蓄超过5英镑,每年有000只动物死去. 在非营利组织和基金会担任高级主管超过25年的经验, Anthony has an acute knowledge of how organizations work, 张力点在哪里, and how to navigate through challenging transitions. 他曾在国家慈善和非营利会议上就继任计划的主题发表演讲, 改善董事会治理, 以及增加公平的各种观点, justice, 以及在招聘高级领导时的包容. 以前, 他曾担任非营利组织的高管搜索和管理顾问,并创立并运营Blueridge Advisors, a national consulting firm that provided coaching, 继承和过渡规划, 以及为非营利组织提供高管猎头服务.
苏西五分镍币 graduated from Bauman College as a Natural Chef, and she has a passion for good food that nourishes the body and mind. 多年来,她一直是食品正义活动家,为当地社区农场和食品项目工作. Having worked in all different kitchens from soup kitchens to restaurants, 餐饮圈子里, 和公司餐饮, 食物一直是我毕生的爱好. Suzy是天博电竞当前烹饪项目的基础, 包括厨房101模块, 增加天博电竞的食品产量, 从回收的食物中制作菜单, 并为厨房学徒提供高质量的劳动力发展经验. 她搬到毛伊岛开农场, to go one step closer to the source of ingredients that have inspired her, 并从这片土地中获得灵感. 作为"天博电竞"的核心和灵魂, 我们很幸运能够继续从她在咨询委员会层面的智慧中获益.
1989年,罗伯特创立了“华盛顿中央厨房”,成为食品回收/职业培训/社会企业运动的领导者,这是“食物转移”的灵感来源,之后他领导了24年. Robert也是洛杉矶的厨房的创始人和CForward的创始人兼总裁, 非营利组织是一个倡导组织,它召集非营利组织的雇员,教育候选人非营利组织在每个社区中扮演的经济角色,并支持那些有详细计划加强包括非营利组织在内的经济的候选人. 作为获奖作家(请求改变), he is a sought after speaker on subjects ranging from innovation, 领导, 非营利组织和社会企业的角色.
Robert’s expertise in nonprofit 领导 and management, 他在食品浪费预防领域,包括食品相关立法方面有丰富的知识, and his vast network complement 天博电竞’s strategies and operations.
The kitchen has always been a place of joy for Jen, who grew up spending time there with her grandmother, 养活她庞大的家庭. 她对滋养他人的热情最终让她放弃了在一家倡导清洁水的非盈利机构的工作,前往旧金山湾区,在鲍曼学院(Bauman College)成为一名认证天然厨师. 然后是八年充实的行政主厨,为人们提供有益健康的膳食, 教授整体烹饪和营养, 实施健康计划. 在天博电竞, Jen负责制作工作的方方面面:指导学徒在我们的烹饪培训项目中进行餐饮实习, 规划回收食物的选择, and creating catering menus based on available foods. Jen专门设计加工食物的方法,以备将来使用,使它们远离废物流,并将它们变成我们所有学徒的手工餐, staff, 和客户.
作为共同行动的一部分, “粮食转移”的COVID - 19救援计划确保回收的食物送达我们服务的社区, Jen oversees food waste reduction efforts and develops culinary curriculum.
With 20+ years of experience as a senior executive, Yuka拥有不同领域的技能,这在同一个人身上是很难找到的:正义, equity, diversity and inclusion (JEDI); nonprofit 领导; organizational management; policy/government; innovation strategy; entrepreneurship; and 教育. 她开始了她的职业生涯,作为一名物理教师,她决心增加学习物理的女孩的数量, 因为他们可以选择科学技术工程和数学(STEM)为基础的专业, and developed a 2 year Integrated Science experience-based curriculum. 在创办了两家科技初创公司之后, she led the tech-based 经济 development agency of the State of Hawaii, where she oversaw tech park development and incubation, 创建政策框架, 起草创新立法, and implemented entrepreneurship and other business programs, 包括创新嗨, as NIST’s Manufacturing Extension Partnership Center Director for Hawaii. 最近, 基于她对绝地武士的执行咨询工作, 以及她和阿斯提亚的经历, 一个在全球运营的非盈利组织,旨在为女性企业家提供公平的竞争环境, 她为斯坦福继续教育学院开发了包容性领导力课程. Yuka was born and raised in Japan, and educated in Canada and the U.S. Having spent most of her professional life in Hawaii, she moved to the San Francisco Bay Area via Denmark.
作为周转专家, Yuka擅长在转折点上为组织和社区创建路线图,专注于协同实施的综合战略, and mindfully minimizing and navigating financial, 操作, 和文化风险. 在她的领导下,“食物轮班”团队已经成功地完成了几次过渡,并引入了几个新项目,包括“一起行动”, COVID - 19救援行动, 和一个法官, equity, 多元化与包容课程. 她拥有里德学院的物理学士学位.